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米子⭐︎白寿庵

山陰 cafe
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こんにちは、しょこにゃんです(=^ェ^=)

今回は、米子市にあります回転焼き屋さん『白寿庵』さんのご紹介です♪

米子の回転焼きといえば2年ほど前に惜しまれながら閉店したみらくさんがありました。

その後、米子天満屋近くメガネのタナカさんの2軒先に新しく回転焼き屋さんが開店。営業時間と曜日は限られていますが美味しいと評判なお店。

高齢のおじいちゃんが始められたことで新聞にも掲載されたりと話題のお店。

行きたい行きたいと思いつつ、やっと今回お邪魔することができました⭐︎

入り口を開けると『いらっしゃーい❗️❗️』とニコニコ元気なおじいちゃんに迎えていただきました。

店内は木で手作りされたカウンターと長椅子。

メニューはこちら。

おしるこにもすごく引かれましたが・・・

今回は、回転焼きとお抹茶の『抹茶セット』を頂くことにしました🍵

回転焼きは、小豆、白あん、クリーム、栗あんの中からお好きなものを1つ選べます。

しょこにゃんは栗あんにしました🌰

茶碗は店内に置かれている中から好みなものを選べます。たくさんありましたが、淡いピンクのものでお願いしました🍵

こちらのお抹茶もおじいちゃんがたててくださいましたよ。

きめ細かな泡が口あたり良くお抹茶もまろやかで美味しいです。

栗あんの回転焼きは、もっちりと薄皮の中にぎっしりと詰まった栗あん。

綺麗な栗色🌰所々に刻んだ栗も入っていました。

ほっくりと甘さも程よい。お抹茶に良く合います❤️

回転焼きは小ぶりなので数種類食べ比べが出来そうです(笑)

回転焼きの食材は全て国内産のものを使われているそうですよ。食べていただくお客様への心遣い、おじいちゃんのこだわりが伝わってきます。

店内に置いてあった調理免許をみてびっくり(´⊙ω⊙`)

おじいちゃんは、なんと昭和10年生まれ。

えぇ!?

83歳❗️❗️❗️

ずっと立ったまま動いてらして、お客さんたちとも楽しく会話して、お会計も。

ひゃ〜元気だなぁ。とほんとに驚かされました。

しょこにゃんも負けてられませんっ(笑)

ほっくり温かな回転焼き、皆さんもいただいてみてください⭐︎

おじいちゃんにも元気いただけますよ♪

白寿庵

米子市西福原3-2-24

天満屋バス停前

営業時間:12:30~17:30

火水土曜日定休

080-6242-1268(予約可能です)

 

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