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Pâtisserie J.KOWARI(パティスリー ジー.コワリ)

チョコレート
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こんにちは♪
11月目前にもなると、寒さも日に日に増してきてますね。
そんな時季にぴったり🍂
ほっこり甘いチョコレートを頂きましょう♪

今回は、松江市にあるPâtisserie J.KOWARI(パティスリー ジー.コワリ)さんをご紹介いたします。

こちらは、松江で大人気のパンタグラフさんや、リストランテ・ハラさんの近くにあります。
とーってもお洒落な建物。
ガラスの扉を開くとそこには・・・
ケーキ、チョコレート、焼き菓子がたくさん並んでます(*´꒳`*)
お菓子もだけど、ディスプレイもとても可愛い💕
店員さんに了解を得て、たくさん写真を撮らせていただきました(笑)
これ、映えってやつですよね。
私的には、萌えってやつです(*⁰▿⁰*)
商品を眺めるだけでもあっという間に時間が経ちそうな位に種類豊富。
山陰でも珍しいのではないでしょうか😍
チョコレートもたくさんありすぎて、チョイスするのに悩み悩んで。。。
今回、こちらの3つをいただきました🍫
チョコレートカラーの蓋にイエローのおリボンが大人な感じでニヤリ。
左からラムレザン・パッション・エピス🍫
我ながら変わり種を選んだなぁと思っちゃいましたが、もちろん、フレーバーの加えていないカカオそのものを楽しめるボンボンもありました。
ラムレザン
ラム酒漬けレーズン入りガナッシュ
ガナッシュの上にラムレーズンそのものがひと粒乗ってます。
ふわっとラム酒の香りにほっこり。
ほんとに、優しくほのかに感じられるのでラム酒好きな方も、どんなお味なのか気になる方にも頂きやすいのではないでしょうか。
パッション
パッションフルーツガナッシュ
おっ!!と、パッションフルーツの酸味とビターチョコの酸味が強い印象。
とてもスッキリ。目が覚める様な爽やかさ。
甘いもの苦手な方にぜひ♪とおススメしたいです。
エピス
5つのスパイス入りガナッシュ
パンデピスを想像しておりましたが、とてもいただきやすい。
スパイスがふわっとチョコレートの風味を消さない程に香ります。
美味しい。
冬季にぴったりなのではないでしょうか。
今回、3種類のボンボンを頂きました。
全てガナッシュを引き立てるくらいに、薄い層のチョコレートコーティング。
そして、ガナッシュも嫌味ではない、ほっこりするフレーバーでした。
ひと粒ひと粒が小ぶりで薄いので、口どけ滑らかで食べやすい╰(*´︶`*)╯♡
チョコレート好きな方も、ケーキ、焼き菓子好きな方もぜひぜひ足を運んでみてください♪
そんな、パティスリー ジー.コワリさん2th ANNIVERSARYとのことで、11/3・4とイベントをされるようです。
なんと、島根県出雲市にあるナナイロさんとのコラボ商品も限定で出されるそうです(*⁰▿⁰*)
楽しみですね⭐︎

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