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焙煎珈琲工房 梢庵⭐︎山陰カフェ

山陰 cafe
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こんにちは、しょこにゃんです(=^ェ^=)

みなさん、朝食は何を食べられますか?

私はパンloverなので、ほとんどパン食です。
そして休日には喫茶店のモーニングと美味しい珈琲で優雅に寛ぎたい〜❗️❗️❗️
というのが自分へのご褒美。
スタバも大好きなのですが『昭和』な、懐かしみのある場所でほっこり癒されたいのですよ。
そんなこんなで数年越しにやっと行ってきた島根県松江市の『焙煎珈琲工房 梢庵(しょうあん)』さんのモーニングをご紹介いたします🥪🍙
梢庵は国道9号線を松江市内から玉造方面へ車を走らせると右手にみえる黄緑色の屋根のログハウスの様な木の温もりを感じられる建物です🏡
入り口には優しい傾斜のスロープがあり、バリアフリー設計の建物。
夕景の美しさで知られる宍道湖のほとりにあるので、テラス席では宍道湖の壮麗な眺めと対峙しながら珈琲を楽しめ、また店内でも大きなガラス窓越しで宍道湖の雄大さを目の当たりにできるので、車椅子の方や小さなお子さん、お年寄りの方。安心して皆さん一緒に足を運べるお店なのです。
こういう心配りって嬉しいですね(*´꒳`*)
日曜日のam9:30頃に到着したのですが、たくさんのお客様がいらっしゃってみなさんモーニングを食べておられます。
モーニング《am8:00〜11:00》
☆宍道湖
  トースト・サラダ・オムレツ・ベーコン・ドリンク ¥680-
☆梢庵
  ミックスサンド・サラダ・オムレツ・ベーコン・ドリンク ¥780-
モーニングはこの2種類なのですが、この他セットメニューやライスメニューも注文できました。
ご飯食の方は、こちらがおススメです🍙
☆おにぎりセット
  おにぎり・目玉焼き・ハム・サラダ・お味噌汁・お漬物・ドリンク ¥680-
※ライスメニューは数量限定と表記されてました。
メニューと一緒にこちらの島根の窯元一覧もありました。
なんと、梢庵で島根県内45の窯元で作られた珈琲カップが用意されており、その日の気分や好みでカップを選び珈琲を頂くことができるのです❗️❗️
これもまた、楽しみのひとつですよね☕️
今回、私と息子くんが頂いたのは、梢庵とおにぎりセット。
こちらが『梢庵』
私の選んだカップはコレ☕️
石州宮内窯(江津市)
青緑と白色がパッと目に入ったので、こちらに。
どーんっと存在感のあるオムレツ。中はとろっふわっで美味しい。具材にブロッコリーが入っておりました。ミックスサンドは、たまごサンドと、ハム・チーズ・トマトのサンド。
パンはふわふわで美味しい。ハムのサンドのパンには穀物が入っていて、もちっとしておりパンの甘味も優しい。
そして、頂いた珈琲は苦味・酸味が少なくあっさりとブラックでも飲みやすい。
けれど、香りは残り余韻に浸れます。
米loverな息子くん大絶賛❗️❗️
また食べに来たいと言わせたほどの『おにぎりセット』がこちら(笑)
ふんわりとにぎられたおにぎりは、コシヒカリ。
とろろんな黄身の目玉焼き、お味噌汁の組み合わせが和食好きには落ち着くところですね。
セットのドリンクは、珈琲 or 紅茶 or オレンジジュースから選べます。
しっかりとボリュームのある朝食をたまにはお外で頂くのも贅沢のひとつではないでしょうか。
梢庵さんの店内には、焙煎ルームも併設されています。
こちらでは、生豆を購入したら焙煎機を使って自身でローストできるとのこと❗️❗️
もちろん、お店の方が指導してくださるそうです。
オリジナルのコーヒーが作れるのも楽しそうです。
大切なひとへのプレゼントにもできそう(*⁰▿⁰*)
玉造温泉から近い場所にありますので、温泉も一緒に楽しむドライブコースを計画してみてはいかがでしょうか⭐︎

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