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幻のチョコレート⭐️ YVAN VALENTIN

チョコレート
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こんにちは♪しょこにゃんです🐱

今年のバレンタインまであと3日となりました。

まだまだチョコレートをお悩みの方もおられるのではないでしょうか。

さて、今シーズンいただいたチョコレートをご紹介いたします。

アメリカ・ロサンゼルスのチョコレート『イヴァン・ヴァレンティン(YVAN VALENTIN)』さん。


イヴァン・ヴァレンティンは、ハリウッドスターや5つ星ホテルなどを顧客とするチョコレートブランドです。

故マイケル・ジャクソンやシャローン・ストーン、アーノルド・シュワルツェネッガーなどの海外セレブが顧客なのだとか❗️❗️

完全限定生産のため、通常は紹介制。

店舗を持たず一般販売していない“幻のチョコレート”。

日本では、2010年より東京でバレンタイン期間に一般販売を開始し、今年で10周年を迎えます。

通常は、ダーク・プラリーヌ・カプチーノ・ホワイトのトリュフ4種類。

しょこにゃんの頂いたボックスは3種が入っていました。

左からホワイト・プラリーヌ・ダーク

🍫ホワイト

オレンジリキュールの香りが爽やか🍊

コアントローとミルクの甘味がほっこり和むトリュフです。

🍫プラリーヌ

細かく砕いたヘーゼルナッツの香り豊かなプラリネ。

甘味は控え目なので、プラリネ系が苦手な方でも美味しくいただけそうです。

🍫ダーク

数種類のカカオをブレンドされています。

濃厚なガナッシュにリキュールの香りが口いっぱいに広がります。

カカオとリキュールの余韻に5分間の幸福が訪れます✨✨

どのトリュフも、ガナッシュ、プラリネの周りには薄いチョコレートがコーティングされています。

軽く噛んだだけでパリッと割れちゃう繊細さ。

ボックスやトリュフの見た目そしてお味もとてもシンプル。

飾らない、必要なものだけのチョコレートも魅力的ですね😍

2020年は限定トリュフも登場しました😊

フレッシュな甘酸っぱさが華やかな「ラズベリー」のトリュフです🍓

今しか出会えない、入手困難なチョコレートを、特別な方へ、自分へのご褒美にいかがですか❤️

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